La journée commence par votre prise en charge à votre lieu d'hébergement à Santa Marta entre 6 h 00 et 6 h 30 ou rendez-vous dans la zone principale de Minca entre 6 h 40 et 7 h 00. 

Vous serez conduit en voiture jusqu'au restaurant Belvédère de la Tagua au km 22, près du hameau de La Tagua, une région fraîche et montagneuse, où vous pourrez déguster un petit-déjeuner typique tout en profitant de l'air frais et des premiers rayons du soleil qui se lève à l'aube. 

Une fois prêts, nous entamerons la randonnée d’environ 8,20 kilomètres, qui se divise en deux tronçons : 2 km se feront sur la route principale, d’où nous pourrons apercevoir au loin les plantations de café et les fermes. Nous emprunterons ensuite un sentier détourné, entouré de forêt de brouillard et de paysages ouverts, qui vous feront peu à peu vous fondre dans le décor. 6,20 km de nature à l’état pur qui vous permettront d’observer les animaux qui y vivent et qui se font peu à peu remarquer : les oiseaux virevoltent et chantent dans le ciel ou parmi les buissons. C’est un spectacle que vous pourrez apprécier et immortaliser si vous disposez d’un équipement photographique. 

Vers midi, vous arriverez à une exploitation agricole où nous prendrons un déjeuner chaud, nous aurons le temps de nous reposer et, à la tombée de l'après-midi, nous ferons une petite promenade jusqu'au belvédère d'où tu pourras admirer le coucher de soleil se refléter sur la Ciénaga Grande de Santa Marta et l'imposante mer des Caraïbes. 

Le soir, nous dégusterons un dîner traditionnel réconfortant et nous nous reposerons dans notre hébergement rural (lit, moustiquaire, ambiance familiale).